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Venta de carros food truck en Chile

La venta de carros de food truck en chile es una realidad en esta época, comenzó primero en EE.UU , pero poco a poco ha tomado fuerza en nuestro país, ¿que ha provocado que este tipo de negocio sobre ruedas sea tan exitoso?, creemos como empresa que es una gran variedad de factores, la forma de comer para las personas no es la misma de hace años atrás, la tecnología, el andar tan acelerado ha provocado un cambio inminente aun en nuestra forma de comer, hemos sido testigo que nace en nuestro país con la llegada de los restaurantes, luego fue simplificándose a puestos de comidas al paso, hasta que por ahí en los años noventa se comenzaron a ver los primeros mini tráiler, el típico carrito de sopaipillas era la antesala a lo que se venía, parado en cada esquina o paradero le daba la posibilidad a quien pasaba apurado pudiera alimentarse en forma económica y rápida, pero lo cierto es que era inminente que se venía una revolución aun mayor conveniente tanto para el consumidor como para los nuevos emprendedores de la gastronomía, los tráiler sobre ruedas llegaron para quedarse aproximadamente el año 2014 comenzaron a verse los primeros prototipos de estos nuevos equipos gastronómicos acondicionados para ofrecer mayor protección y comodidad a los vendedores, pero un gran alivio al bolsillo y al tiempo para los compradores, es así como toda esta combinación a sumado y dado como resultado el éxito de este tipo de restaurantes móviles que hoy ya llegando al año 2020 encontramos una masiva llegada de estos tipos de carros en las calles de Chile, es ahí donde nuestra empresa fue también evolucionando y tuvimos que saltar de fabricaciones sencillas y pequeñas a tráiler cada vez mas sofisticados para nuestra prestigiosa clientela, hemos sido espectadores y actores presenciales de la evolución de este rubro y nos hemos envuelto en una nueva forma de hacer gastronomía, hay ciertos beneficios que se han obtenido para los cocineros, el contar con un tráiler les ofrece mayor protección del frio y lluvia en invierno y en verano del agobiante calor, hay mayor espacio para la practica gastronómica, por tema de espacio los carros pequeños tenían esa desventaja, pero ya con los trailers todo eso ha quedado solucionado, a fines de este año 2018 no solo de pueden apreciar este tipo de remolques en las calles sino también en eventos tanto como bodas, cumpleaños y festividades especiales, por lo que se ha multiplicado la posibilidad de hacer rentable este negocio, una verdadera opción de negocio si es lo que necesita, y nosotros estamos aquí una vez mas para ser parte del éxito.

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